Kun toimija ilmoittaa tuottamansa tai valmistamansa luomutuotteen pakkausmerkinnöissä tuotteen tai sen ainesosien olevan luonnonmukaisia, merkinnöissä on myös aina ilmoitettava toimijaa valvovan valvontaviranomaisen tai -laitoksen tunnusnumero. Kyseinen valvontaviranomainen valvoo luomumerkintöjä tehnyttä toimijaa.
Luomuelintarvikkeen ainesosaluettelot
- ainesosaluettelossa tulee mainita mitkä ainesosat ovat luomua
Jalostamattomat luomumaataloustuotteet
- jos tuote koostuu vain yhdestä ainesosasta ja tuotteen myyntinimi on sama kuin ainesosan nimi, ainesosaluetteloa ei tarvitse ilmoittaa pakkausmerkinnöissä
Jalostamattomia luomuelintarvikkeita ovat esimerkiksi
- maito
- kananmuna
Jalostetut luomuelintarvikkeet
- Jalostettujen luomuelintarvikkeiden ainesosaluettelosta on käytävä ilmi, mitkä ainesosat ovat luonnonmukaisia.
Jalostettuja luomuelintarvikkeita ovat esimerkiksi
- makeutetut jogurtit
- marjahillot
- leivät ja
- lihajalosteet
Tavanomaiset luomuainesosia sisältävät elintarvikkeet
- ainesosaluettelossa saa mainita mitkä raaka-aineet ovat luomua
- valvovan viranomaisen tunnus tulee mainita
- luomuainesosien prosenttiosuus tulee kertoa esimerkiksi seuraavasti: ”luomuainesosien kokonaisprosenttiosuus maatalousperäisten ainesosien kokonaismäärästä on x % ”.
Luomuilmaisua ei saa yhdistää luonnonvaraisesta metsästyksestä tai kalastuksesta saatuun ainesosaan. Kyseisiä ainesosia ei lueta luonnonmukaisiksi tuotteiksi. Ne ovat aina tavanomaisia ainesosia.