B12-vitamin behövs för bildning av folsyra och cellernas funktion. En vuxen ska få cirka 4 µg vitamin B12 per dag och ett barn ska få 0,4 - 3,5 µg per dag. Gravida kvinnor rekommenderas att få i sig 4,5 µg/dag och ammande kvinnor rekommenderas att få cirka 5,5 µg/dag av vitamin B12.
De viktigaste källorna till vitamin B12 är kött, mejeriprodukter och fisk. För personer som följer en vegansk kost rekommenderas växtbaserade drycker berikade med vitamin B12 och kosttillskott som innehåller vitamin B12 och jod.