THL och Livsmedelsverket utreder källan till ett livsmedelsburet sjukdomsutbrott orsakat av Salmonella Bovismorbificans i samarbete med andra myndigheter.
Under mars–april har 32 personer insjuknat i olika delar av Finland i en infektion orsakad av Salmonella Bovismorbificans. De konstaterade smittorna bedöms vara inhemska.
Smittkällan utreds
En stor del av de insjuknade kan ha ätit okokta groddar före insjuknandet. Livsmedelsverket spårar för smittkällan till utbrottet och utreder orsakerna till epidemin tillsammans med lokala livsmedelstillsynsmyndigheter.
Om en konsument misstänker att hen har insjuknat till följd av mat som hen har ätit, kan hen anmäla detta till matens försäljare samt till livsmedelstillsynsmyndigheten i sin hemkommun. Om symtomen är allvarliga ska man vid behov kontakta hälso- och sjukvården.
Salmonella sprids vanligen via livsmedel som har förorenats av avföring från människor eller djur som bär på bakterien. Upphettning av maten förstör salmonella. Salmonella kan också smitta från människa till människa om handhygienen är bristfällig.
De vanligaste symtomen vid salmonellainfektion är diarré och feber. Diarrésymtomen varar i 4–10 dagar. Antalet salmonellafall har minskat tydligt under de senaste 10 åren i Finland. År 2025 anmäldes 712 salmonellafall, varav fyra orsakades av Salmonella Bovismorbificans.
Ytterligare information
- Kontakta livsmedelstillsynen i din hemkommun
- THL 21.4.2026: Källan till Salmonella Bovismorbificans‑epidemin utreds (på finska)
- Salmonella (thl.fi)
- Salmonella (ruokavirasto.fi)
Mer information:
specialsexpert Elina Leinonen
tfn 050 566 7207
fornamn.efternamn@livsmedelsverket.fi