Livsmedelsverkets verksamhetsidé:
Säkerhet och konkurrenskraft tillsammans med livsmedelskedjan
Livsmedelsverkets strategiska effektivitetsmål:
- positiv kundupplevelse
- hållbar och högklassig matproduktion
- konkurrenskraftig inhemsk livsmedelsproduktion
- förbättrat välbefinnande för djuren och fortsatt hög nivå på livsmedelssäkerheten samt fortsatt god djur- och växthälsa
- livskraftig landsbygd
- förbättrade förutsättningar för export av livsmedel.