Livsmedelsverket rapporterar årligen i juni till Europeiska kommissionen om hur de mål som fastställts i den fleråriga nationella tillsynsplanen för livsmedelskedjan (VASU) har uppnåtts. Rapporteringens syfte är att sammanställa information om
- utövad tillsyn
- brister som uppdagats i tillsynen och
- påföljder som bristerna lett till.
Målet är att varje enskild myndighet själv ska utvärdera hur tillsynen lyckats inom dess eget verksamhetsområde och vid behov vidta åtgärder för att förbättra verksamheten.
VASU grundar sig på sektorbundna rapporter
VASU-rapporten som årligen lämnas till kommissionen bygger på de analyser som olika sektorer utarbetat om hur deras egen verksamhet lyckats. Livsmedelsverket sammanställer sektorbundna rapporter av olika myndigheters resultat och verksamhetsanalyser.