Elintarvikeala

Elintarvikealan sivuja järjestellään uudelleen. Sivut löytyvät jatkossa Elintarvikkeet>elintarvikeala sivun alisivuilta vasemmasta valikosta tai mobiilissa yläkulman valikosta.  

  • Jos tuttua sivua ei löydy, käytä ruokavirasto.fi- sivuston sisäistä hakutoimintoa.
  • Joitain sivuja poistuu käytöstä kokonaan, kannattaa kokeilla erilaisia hakusanoja ja rajata haku esim. sisältösivuihin.

Elintarvikealan toimijan tehtävänä on varmistaa, että

  • elintarvikkeet ovat turvallisia
  • elintarvikkeiden laatu ja koostumus on lainsäädännön mukainen
  • elintarvikkeista annettava tieto on totuudenmukaista, riittävää eikä johda kuluttajaa harhaan

Täältä löydät ohjeita ammattimaiseen elintarvikealan toimintaan. Nämä ohjeet eivät koske ruoan valmistusta omaan käyttöön.

Usein kysyttyä COVID-19 -koronaviruksesta elintarvikealan yrityksille

Usein kysyttyihin kysymyksiin löydät vastauksia täältä.

Ruokaviraston elintarviketurvallisuusosaston yhteystiedot

 

Ajankohtaista elintarvikealalta

Uutisarkisto >>

Sivu on viimeksi päivitetty 9.9.2022