Elintarvikeala

Elintarvikealan toimijan tehtävänä on varmistaa, että

• elintarvikkeet ovat turvallisia
• elintarvikkeiden laatu ja koostumus on lainsäädännön mukainen
• elintarvikkeista annettava tieto on totuudenmukaista, riittävää eikä johda kuluttajaa harhaan

Täältä löydät ohjeita ammattimaiseen elintarvikealan toimintaan. Nämä ohjeet eivät koske ruoan valmistusta omaan käyttöön.

Usein kysyttyihin kysymyksiin löydät vastauksia täältä.