Seuraaville tuotteille on säädetty koostumusta koskevat vaatimukset, ja kyseisiä nimiä saa käyttää vain vaatimukset täyttävistä tuotteista:
- sokeri, valkoinen sokeri
- erikoisvalkoinen sokeri
- sokeriliuos
- inverttisokeriliuos
- inverttisokerisiirappi
- tärkkelyssiirappi
- kuivattu tärkkelyssiirappi
- glukoosi, rypälesokeri, dekstroosi, dekstroosimonohydraatti
- glukoosi, rypälesokeri, dekstroosi, kidevedetön dekstroosi
- fruktoosi, hedelmäsokeri.
Säädöksessä on myös muutamia erityisiä pakkausmerkintävaatimuksia.