Sokeri

Seuraaville tuotteille on säädetty koostumusta koskevat vaatimukset, ja kyseisiä nimiä saa käyttää vain vaatimukset täyttävistä tuotteista:

  • sokeri, valkoinen sokeri
  • erikoisvalkoinen sokeri
  • sokeriliuos
  • inverttisokeriliuos
  • inverttisokerisiirappi
  • tärkkelyssiirappi
  • kuivattu tärkkelyssiirappi
  • glukoosi, rypälesokeri, dekstroosi, dekstroosimonohydraatti
  • glukoosi, rypälesokeri, dekstroosi, kidevedetön dekstroosi
  • fruktoosi, hedelmäsokeri.

Säädöksessä on myös muutamia erityisiä pakkausmerkintävaatimuksia.