2997/04.02.00.01/2025
Tavanomainen luomuainesosia sisältävä elintarvike tarkoittaa sitä, että elintarvike sisältää sekä tavanomaisia että luonnonmukaisesti tuotettuja maatalousperäisiä ainesosia. Tavanomaisen luomuainesosia sisältävän elintarvikkeen luonnonmukaisesti tuotettujen maatalousperäisten raaka-aineiden osuus on usein alle 95 %. Kuitenkaan samaa ainesosaa ei saa olla elintarvikkeessa sekä luonnonmukaisena että tavanomaisena. Valmistuksessa ei saa käyttää muuntogeenisesti tuotettuja aineksia (GMO).
Tavanomaisen luomuainesosia sisältävän elintarvikkeen valmistuksessa saa käyttää lisäksi vain seuraavia ainesosia:
- täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/1165 liitteessä V mainitut lisäaineet ja valmistuksen apuaineet
- luontaiset aromiaineet ja -valmisteet
- elintarvikkeiden valmistuksessa tavanomaisesti käytettävät mikro-organismi- ja entsyymivalmisteet; elintarvikelisäaineina käytettävät entsyymit on kuitenkin lueteltava täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/1165 liitteessä V olevassa A1 jaksossa
- talousvesi
- suola, jonka perusainesosana on natrium- ja kaliumkloridi
- kivennäis- ja hivenaineet, vitamiinit ja aminohapot vain silloin, jos niiden käyttö on lainsäädännön mukaan pakollista tai sallittua kyseisessä elintarvikkeessa
- sallitut väriaineet lihaa ja munankuoria leimattaessa
Tavanomaisen luomuainesosia sisältävän elintarvikkeen luomuun viittaavat pakkausmerkinnät:
- ainesosaluettelossa tulee mainita mitkä raaka-aineet ovat luomua
- valvovan viranomaisen tunnus tulee mainita
- luomuainesosien prosenttiosuus tulee kertoa esimerkiksi seuraavasti:
- ”luomuainesosien kokonaisprosenttiosuus maatalousperäisten ainesosien kokonaismäärästä on x % ”.
Tavanomaisen luomuainesosia sisältävän elintarvikkeen pakkausmerkinnöissä EI SAA käyttää seuraavia luomumerkintöjä:
- tuotteen myyntinimityksessä sanaa luomu tai luonnonmukaisesti tuotettu
- eurolehtitunnusta ja tuotantopaikkamerkintää
Lisätietoa tavanomaisesta luomuainesosia sisältävästä elintarvikkeesta voit kysyä luomuelintarvike@ruokavirasto.fi