Ravintolisät ovat elintarvikkeita eikä niiden myyntiin tarvita lupaa. Siksi ravintolisien koostumuksen tai merkintöjen lainmukaisuuttakaan ei tarkasteta etukäteen. Elintarvikealan toimija vastaa markkinoille saattamansa ravintolisän turvallisuudesta ja muusta lainmukaisuudesta.
Ravintolisien markkinoille saattamisesta on tehtävä ilmoitus Ruokavirastoon
Elintarvikealan toimijan, joka valmistaa, valmistuttaa, maahantuo tai muulla tavalla saattaa markkinoille ravintolisän, on tehtävä siitä ilmoitus Ruokavirastolle. Ruokavirasto katsoo, että ilmoitus ravintolisän markkinoille saattamisesta tulisi tehdä viimeistään samanaikaisesti, kun ravintolisä saatetaan markkinoille. Ilmoitus on tehtävä myös, kun ravintolisän koostumus sille ominaisten aineiden osalta muuttuu.
Ravintolisäilmoitus tehdään Ruokaviraston sähköisessä asiointipalvelussa. Sähköiseen asiointipalveluun kirjaudutaan Suomi.fi-tunnistautumisen avulla. Ilmoituksen voi tehdä suomeksi tai ruotsiksi. Linkki tarkempiin ohjeisiin ilmoituksen tekemisestä löytyvät Lisätietoa- valikosta.
Jos elintarvikealan toimija ei jostain syystä pysty lähettämään ilmoitusta sähköisen asiointipalvelun kautta, voi ravintolisäilmoituksen tehdä ilmoituslomakkeella. Ilmoituslomake löytyy suomen-, ruotsin- ja englanninkielisenä. Ilmoituslomakkeen voi lähettää liitteineen Ruokaviraston kirjaamoon: Ruokavirasto / Kirjaamo, PL 200, 00027 Ruokavirasto tai kirjaamo@ruokavirasto.fi.
Ilmoituksen vastaanottaminen
Ruokavirasto katsoo ilmoitusvelvollisuuden täytetyksi, kun ilmoitus saapuu virastoon kaikkine vaadittavine tietoineen ja liitteineen. Pakollinen liite on malli ravintolisän suomen- ja ruotsinkielisistä pakkausmerkinnöistä, jonka on oltava selkeä ja luettava.
Vastaanottaessaan ilmoituksen Ruokavirasto ei arvioi ravintolisän koostumuksen tai pakkausmerkintöjen lainmukaisuutta. Ilmoituksen vastaanottaminen ei tarkoita sitä, että Ruokavirasto olisi hyväksynyt ilmoitetun ravintolisän lainsäädännön mukaiseksi.
Elintarvikealan toimija vastaa siitä, että ravintolisä on ravintolisäasetuksen ja muun elintarvikkeita koskevan lainsäädännön mukainen.
Ilmoituksista perittävät maksut
Ravintolisän markkinoille saattamis- ja koostumuksen muuttumisilmoituksen vastaanottamisesta peritään Ruokaviraston hinnaston mukainen käsittelymaksu. Käsittelymaksun suuruus riippuu ilmoituksen toimitustavasta:
- Sähköisen asiointipalvelun kautta saapunut ilmoitus 44 euroa
- Postitse (mukaan lukien sähköpostitse) saapunut ilmoitus 101 euroa.
Jos ilmoituksen käsittely joudutaan keskeyttämään puuttuvien tietojen vuoksi tai lähetetty ilmoitus perutaan, peritään puolet käsittelymaksusta.
Huomioitavaa sähköisen asiointipalvelun käytöstä
Sähköisen asiointipalvelun kautta saapuneiden ilmoitusten käsittely tapahtuu pääasiassa automaattisesti ja järjestelmä lähettää ilmoituksen tiedot suoraan yritystä valvovaan kuntaan. Siksi ilmoituksen tekijää pyydetään kiinnittämään erityistä huomiota ilmoituksessa annettavien tietojen oikeellisuuteen ennen kuin ilmoitus lähetetään asiointipalvelussa eteenpäin. Ruokavirasto ei korjaa virheellisiä ilmoituksia.