1 Inledning

Enligt jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av BSE hos nötkreatur samt scrapie hos får och getter (321/2021) är gårdar som är belägna i avlägsna områden, det vill säga utanför uppsamlingsområdet för idisslarkadaver, och som håller minst 50 tackor eller hongetter, skyldiga att årligen skicka in prover för TSE-undersökning.

Denna anvisning från Livsmedelsverket syftar till att underlätta tillämpningen och verkställandet av lagstiftningen. I anvisningen beskrivs vilka typer av djurhållningsplatser som omfattas av skyldigheten att skicka in prover, samt hur provtagningen och insändandet till Livsmedelsverket ska genomföras i praktiken.

2 Skyldighet att ta prover

Övervakningen av scrapie hos får och getter som är äldre än 18 månader och som har dött eller avlivats på gården omfattar de gårdar som permanent håller minst 50 tackor eller hongetter och som är belägna utanför uppsamlingsområdet för idisslarkadaver. Information om uppsamlingsområdet för idisslarkadaver finns på Livsmedelsverkets webbplats. 

Minst ett djur som är äldre än 18 månader och som har dött eller avlivats på gården ska undersökas för scrapie varje kalenderår. Om inga sådana djur har dött eller avlivats på gården under året, krävs ingen provtagning.

Djurhållaren ansvar antingen själv för att provet tas och skickas till Livsmedelsverket för undersökning, eller meddelar kommunalveterinären om djurets död eller avlivning. I det senare fallet ansvarar kommunalveterinären för provtagningen och för att provet skickas till Livsmedelsverket.

Prover från döda eller avlivade får eller getter som är äldre än 18 månader kan skickas avgiftsfritt till Livsmedelsverket från alla gårdar utanför insamlingsområdet, även om gården håller färre än 50 tackor eller hongetter.

3 Anmälan till kommunalveterinären

Om djurhållaren önskar att kommunalveterinären tar och skickar provet till Livsmedelsverket, ska hen meddela kommunalveterinären om djurets död eller avlivning. Eftersom kadaver inte får hinna förfaras före provtagningen, ska meddelandet ges så snart som möjligt efter djurets död, dock under tjänstetid. Provtagningen bör ske inom två till tre dagar efter djurets död, inom ramen för tjänstetid. Vid behov kan djurets huvud frysas innan det skickas som prov, eftersom frysning inte påverkar scrapieundersökningen. Observera dock att andra eventuella djursjukdomsundersökningar inte nödvändigtvis kan utföras efter frysning.

4 Anvisning om provtagning

4.1 Om veterinären tar provet

Scrapie undersöks genom vävnadsprover från hjärnstammen och lillhjärnan.

• Hjärnstammen omfattar mellan- och mitthjärnan, hjärnbryggan samt förlängda märgen. Provet tas från obexområdet i den bakre delen av hjärnstammen och ska vara cirka 4–5 cm långt.
• Lilla hjärnan är belägen ovanför den bakre delen av hjärnstammen. Provbiten från lilla hjärnan ska vara cirka 2 x 2 cm stor och inkludera lilla hjärnans veckade hjärnbark.

Vid provtagning ska alltid engångshandskar användas, men någon ytterligare skyddsutrustning krävs inte. Proverna tas med en plast- eller stålsked avsedd för ändamålet, och skickas i en provburk med gul kork, särskilt framtagen för scrapieprovtagning. Skedar och provburkar kan beställas från Livsmedelsverkets avsändningsavdelning antingen per e-post: tilaukset@ruokavirasto.fi eller per telefon 050 463 77 59.

För varje djur rekommenderas användning av en separat engångsplastsked, som efter användning kan kasseras som blandavfall. Om engångsskedar inte finns tillgängliga, används en stålsked som sköljs noggrant med rikligt med vatten mellan varje djur. Vid provtagningen ska det, utöver skeden, även finnas tillgång till pincett, engångskniv och sax med böjda spetsar.  Stålskedarna kan desinficeras efter provtagningen genom att placeras i 4 % hypokloritlösning i två timmar.

Vävnadsprover från hjärnan kan skickas till Livsmedelsverket för undersökning även om de är i dåligt skick eller sönderfallna. Om provtagning genom nackhålet inte lyckas, ska hela djurhuvudet skickas i stället. Provet eller huvudet bör skickas så snart som möjligt, helst inom två till tre dagar efter djurets död eller avlivning. Djurets huvud kan också frysas innan det skickas som prov.

4.1.1 Provtagningsteknik

• Huvudet lösgörs mellan den första nackkotan och skallen.
• Huvudet ställs upp och ned med ventralsidan uppåt, så att stora nackhålet (foramen magnum) syns. Ändan av hjärnstammen borde synas i nackhålet.
• Hjärnstammens ända fattas med pincetten och engångskniven eller så skjuts saxens spets in på insidan av nackhålet mellan hjärnhinnorna och hjärnstammen. Skalpellen eller saxens spets förs runt hjärnstammen så att hjärnstammen lossnar från den omgivande vävnaden.
• Provtagningsskeden sätts ovanför hjärnstammen (på ventralsidan) mellan hjärnstammen och omgivande hjärnhinnor.
• Provtagningsskeden skjuts djupare in längs benväggen så att skedens konkava del i sin helhet är inne.
• Skeden förs runt hjärnstammen både åt höger och åt vänster ca 90 grader för att bryta de nervknippen som utgår från hjärnstammen. Om dessa inte bryts är det svårt att få ut en hel bit av hjärnstammen.
• Framdelen av skeden trycks nedåt så att hjärnstammen bryts, och skeden dras ut. Den lösgjorda biten från hjärnstammen följer med skeden.
• Provet sätts i en för ändamålet avsedd plastburk.
• Skeden förs på nytt in i nackhålet på samma sätt som första gången och skeden vrids till höger och till vänster, men denna gång tas provet lägre ner så att delar av lilla hjärnan kommer med.
• Skeden med delar av lilla hjärnan dras ut och provbitarna läggs i samma burk som provet av hjärnstammen.

I samma plastburk som hjärnprovet ska man alltid lägga fårets/getens öronmärke. Om djuret saknar öronmärke, ska burken märkas så att det säkert framgår vilket djur provet kommer från.

Anvisningar för provtagning finns också på Livsmedelsverkets webbsidor.

4.2 När djurhållaren själv tar provet

Hela djurets huvud ska skickas in som prov. Huvudet ska avlägsnas mellan den första halskotan och skallbenet. Huvudet bör skickas för undersökning så snart som möjligt efter djurets död eller avlivning. Vid behov kan huvudet frysas om det inte kan skickas inom några dagar efter djurets död. Djurets öronmärken ska sitta kvar i öronen. Om öronmärkena inte längre är fast i öronen, måste de absolut packas tillsammans med huvudet för att säkerställa att djuret kan identifieras korrekt.

5 Förpackning av prover och ifyllning av undersökningsremissen

Om prov har tagits av hjärnstammen och lilla hjärnan: provburken lindas in i absorberande material och förpackas i en tät plastpåse innan den läggs i ytteremballaget.

Om ett helt huvud skickas som prov: Huvudet ska lindas in i absorberande material (t.ex. tidningspapper), och därefter placeras i två täta plastpåsar. Ytterligare absorberande material ska lindas runt den inre plastpåsen innan huvudet läggs i den yttre påsen. Det väl förpackade huvudet placeras sedan i ytteremballaget för transport. Om möjligt bör huvudet kylas före avsändning. Huvudet kan även frysas om det inte kan skickas tillräckligt snabbt efter djurets död eller avlivning.

Undersökningsremissen för scrapie ska fyllas i noggrant. För att förhindra att remissen smutsas ner får provburkarna eller huvudet inte placeras i samma plastpåse som remissen. Provburkar, huvud och remisser ska förpackas så att inget kan läcka ut i miljön om burkarna eller förpackningen skulle öppnas eller går sönder.

Remissblanketten finns på Livsmedelsverkets websidor, elektronisk remiss kan fyllas i via Touko-tjänsten.

Om djurhållaren vill att andra undersökningar än scrapie utförs, måste det nödvändiga provmaterialet fastställas i förväg och undersökningsbegäran specificeras på en separat remiss. För alla andra undersökningar än scrapie tas en avgift ut enligt Livsmedelsverkets prislista. Observera att det inte alltid är möjligt att utföra alla djursjukdomsundersökningar på ett fryst huvud.

6 Sändning av prover till Livsmedelsverket

På grund av risken för kontaminering av provet ska provet endast skickas under vardagar från måndag till torsdag.

Scrapie-prover analyseras vid Livsmedelsverkets laboratorium i Helsingfors. Både hjärnprover och hela huvuden kan skickas direkt till Helsingforskontoret på adressen nedan.

Ruokavirasto

Virologia/prionilaboratorio

Mustialankatu 3

00790 Helsinki

6.1 Sändning av hjärnprover

Hjärnprover som är förpackade enligt beskrivningen i punkt 5 kan skickas som snabbtestsvar, förutsatt att paketet väger under 2 kg. I sådana fall ska ett snabbtestsvar-avtalsmärke för Helsingfors (sidan på finska) fästas i det övre högra hörnet av paketet. Märket finns att ladda ner på Livsmedelsverkets webbplats under avsnittet ”Tulostettavat pikanäytevastausmerkinnät” (utskrivbara märkningar för snabbsvar på prover; ska skrivas ut i färg).

Officiella veterinärer kan också skriva ut märket från Livsmedelsverkets extranet Pikantti, under beredskapsinstruktionens punkt A 4.3.. (på finska).

Livsmedelsverkets avsändningsavdelnings telefonnummer 050 463 7759 ska anges i snabbtestsvar-avtalets märkning för provsändningen. Vid eventuella problem kan detta nummer också kontaktas.

Hjärnprover kan även skickas enligt anvisningarna i punkt 6.2.

6.2 Sändning av huvudet

Djurhållaren kan antingen själv skicka huvudet enligt anvisningarna nedan, eller komma överens med kommunalveterinären om att lämna huvudet till veterinärmottagningen. I sådana fall ansvarar kommunalveterinären för att skicka huvudet vidare.

Hela huvuden (och hjärnprover) som är förpackade enligt punkt 5 kan skickas som ett Post Express-paketet till Livsmedelsverkets verksamhetsställe i Helsingfors (se adressen ovan). Ett utskrivbart paketkort i PDF-format (kostnadsfri för avsändaren) som krävs för försändelsen kan beställas från Livsmedelsverkets avsändninsavdelning via e-post: tilaukset@ruokavirasto.fi Paketkortet är giltigt i 14 dagar från utskriftsdatumet och kan därför beställas i förväg.

Livsmedelsverkets avsändningsavdelnings telefonnummer 050 463 7759 ska anges i snabbtestsvar-avtalets märkning för provsändningen. Vid eventuella problem kan detta nummer också kontaktas.

Förpackningen ska alltid märkas med texten: ” Undantaget veterinärmedicinskt prov”.

6.3 Inlämning av prover till Livsmedelsverket

Hjärnprover och hela huvuden kan, utöver att skickas med post, även lämnas till Livsmedelsverkets kylutrymmen i Helsingfors, Kuopio, Seinäjoki och Uleåborg. Dessa provkylrum är tillgängliga även kvällstid och under veckoslut.

Mer information om användningen av provkylrummen finns på vår webbplats: Livsmedelsverket provkylrum.

7 Biprodukter

Nedgrävning av kadaver tillåts fortfarande utanför insamlingsområdet, det vill säga på avlägset belägna områden. Du hittar anvisningar om nedgrävning på Livsmedelsverkets websidor.

Det är förbjudet att använda kadaver av får och getter som är äldre än 12 månader vid utfodring av vilda djur (dvs. som åtel). Mer information om användning av åtel finns på Livsmedelsverkets websidor.

8 När blir undersökningsresultatet klart?

Undersökningssvaren skickas per post inom cirka en månad efter att provet har skickats in.

Om ett snabbtest indikerar, eller ett verifierat undersökningsresultat visar, att ett får eller en get har insjuknat i scrapie, tillämpas djursjukdomslagstiftningen. Länsveterinären ger då anvisningar om vilka åtgärder som ska vidtas.

9 Förvaring av undersökningsresultat och övervakning av provtagning

Djurhållaren ska förvara undersökningssvaret i minst tre år och kunna visa upp intyget för den övervakande myndigheten på begäran.

Livsmedelsverket skickar undersökningssvaren till länsveterinären och till den tjänsteveterinär som tagit proverna, så att provtagningen kan kontrolleras inom respektive verksamhetsområde. Om övervakning av scrapie inte är heltäckande inom ett område ska gårdarna påminnas om skyldigheten att ta prover.  

10 Kostnader

Undersökning och sändning av prover är avgiftsfritt för djurhållaren.

Kommunalveterinärens besök på gården med anledning av misstanke om scrapie eller provtagning är också avgiftsfri för djurhållaren. Djurhållaren får, om hen så önskar, be en annan veterinär än kommunveterinären för att ta och skicka provet, men i sådana fall ersätter staten inte kostnaderna för veterinärens besök eller arbete.

Om kommunalveterinären ansvarar för provtagningen och sändningen, ersätter regionförvaltningsverket kommunen för de kostnader som uppstår.

11 Ytterligare information

Ytterligare information om provtagningen.

Undersökning av scrapie:

Specialforskare Sirkka-Liisa Korpenfelt, sirkka-liisa.korpenfelt@ruokavirasto.fi

Övervakning av scrapie:

Specialexpert Tanja Lähteinen, tanja.lahteinen@ruokavirasto.fi

Biprodukter och nedgrävning:

Tillsyn av biprodukter: abp@ruokavirasto.fi 

Myndighetens verksamhet ska grunda sig på lagstadgad behörighet och myndigheten ska noggrant efterfölja lagen i sin verksamhet. Myndigheternas anvisningar är till sin rättsliga natur inte bindande för andra myndigheter eller aktörer. Frågor som gäller tillämpning av lagstiftningen avgörs i sista hand i domstol.

I denna anvisning finns både citat ur lagstiftningen och tolkningar av lagstiftningens tillämpning. Tolkningarna i anvisningen är Livsmedelsverkets syn på hur lagstiftningen borde tillämpas.