E120 - Karmin, karminsyra

additiv grupp
Livsmedelsfärger

Färg Röd

beskrivning
Extraheras från torkade honor av sköldlusen Dactylopius coccus. Får användas bl.a. till smaksatt smältost, röda fruktkonserver, sylt, frukostflingor med fruktsmak, korv och rökt fisk. Mängdbegränsningar.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
5 mg/kg/dygn

Av animaliskt ursprung