E215 - p-hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt

additiv grupp
Konserveringsmedel

beskrivning
Tillsatserna E 214—219 som kallas parabener framställs kemiskt av bensoesyra. Ämnena förekommer också naturligt i växtfärger. Ämnena förhindrar jäst- och mögelsvampars tillväxt och är effektivare än andra konserveringsmedel i en neutral miljö. Får användas för ytbehandling av torkade köttprodukter, godis och spannmåls- och potatisbaserade snacks. Mängdbegränsningar.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
E214-E219 sammanlagt 10 mg/kg/d