E243 - Etyllauroylarginat

additiv grupp
Konserveringsmedel

beskrivning
Framställs på kemisk väg. Hindrar tillväxt hos skadliga mikroorganismer såsom bakterien Listeria monocytogenes. Får användas till så gott som alla värmebehandlade köttprodukter. Mängdbegränsningar.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
0,5 mg/kg/d