E526 - Kalciumhydroxid

additiv grupp
Övriga tillsatser

beskrivning
Bas, släckt kalk. Framställs genom att tillsätta vatten i kalciumoxid (E 529). Surhetsreglerande medel. Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser. Mängdbegränsningar i kakao- och chokladprodukter.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
Har inte fastställts