Handelsnormerna för färska frukter och grönsaker regleras speciellt av följande rättsakter:
- Europaparlamentets och rådets förordning (EU) Nr 1308/2013 om en gemensam marknadsordning för jordbruksprodukter och upphävning av rådets förordningar (EEG) Nr 992/72, (EEG) Nr 234/79, (EG) Nr 1037/2001 och (EG) Nr 1234/2007 (artiklarna 74-76 samt i bilaga I del IX: Frukter och grönsaker)
- Kommissionens delegerade förordning (EU) 2023/2429 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller handelsnormer för sektorn för frukt och grönsaker, vissa bearbetade produkter av frukt och grönsaker samt banansektorn, och om upphävande av kommissionens förordning (EG) nr 1666/1999 och kommissionens genomförandeförordningar (EU) nr 543/2011 och (EU) nr 1333/2011
- Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2023/2430 om fastställande av bestämmelser om kontroller av överensstämmelse med handelsnormer för sektorn för frukt och grönsaker, vissa bearbetade produkter av frukt och grönsaker samt banansektorn
- Lag om en marknadsordning för jordbruksprodukter 999/2012; inklusive ändringen 1194/2013 (Lag om ändring av lagen om en marknadsordning för jordbruksprodukter).
Europeiska unionens förordningar är som sådana gällande lagstiftning i alla medlemsländer. Rättsakterna kan läsas och skrivas ut från Europeiska unionens webbplats EUR-Lex.
I parlamentets och rådets förordning fastställs bland annat den allmänna principen att produkter för vilka bransch- eller produktspecifika handelsnormer har fastställts får saluföras i unionen endast om de uppfyller dessa krav. I bilagan till Parlamentets och rådets förordning fastställs vilka produkter i frukt- och grönsakssektorn som handelsnormerna gäller. På Europeiska gemenskapens gemensamma marknad får frukter och grönsaker saluföras endast om de är av genuin, felfri och försäljningsduglig kvalitet och om deras ursprungsland är angivet. Dessutom ska frukt- och grönsaksprodukternas förpackares namn och adress anges.
I kommissionens delegerade förordning fastställs bland annat kvalitets- och märkningskrav för färsk frukt och färska grönsaker som marknadsförs inom Europeiska unionen och importeras till gemenskapens område. I bilagan till den delegerade förordningen presenteras produktspecifika handelsnormer för tio produktkategorier (nedan specialnormprodukter) och omogna (gröna) bananer samt allmänna handelsnormer för alla andra produkter i frukt- och grönsakssektorn för vilka handelsnormer gäller (nedan allmännormprodukter). I den delegerade förordningen föreskrivs också om angivande av ursprungsland för torkade frukter och nötter samt färska frukter och grönsaker som är färdiga att användas.
I kommissionens genomförandeförordning föreskrivs bland annat om kontroller och intyg om överensstämmelse samt beskrivs kontrollmetoderna.
I den nationella författningen har arbetsfördelningen mellan olika tillsynsmyndigheter fastställts.
Hur tillsynen är ordnad
I Kommissionens genomförandeförordning stadgas om de kontroller av överensstämmelse med normerna som ska göras i frukt- och grönsakssektorn, och det beskrivs också på vilket sätt tillsynen över att normerna iakttas ska skötas i medlemsländerna. Alla aktörer i branschen ska införas i ett register. De aktörer som ska införas i registret är produkternas odlare, förpackare, partihandel, importörer, förmedlare och detaljhandel.
Livsmedelsverket roll
Jord- och skogsbruksministeriet har beslutat att tillsynsuppgiften åligger Livsmedelsverket i samarbete med tullen. Livsmedelsverket är den myndighet som koordinerar tillsynen i Finland och kan som hjälp använda de regionala närings-, trafik- och miljöcentralernas (NTM-centralen) inspektörer.