Statens regionförvaltning förnyas vid årsskiftet 2025‒26. Regionförvaltningsverkens djur- och livsmedelsuppgifter överförs till Livsmedelsverket. I samband med ändringen kan webbplatsen ha brister de första dagarna i januari. Dessutom uppgifterna inom landsbygdsutveckling samt jordbruks- och livsmedelsekonomi överförs från NTM-centralerna till livskraftscentralerna. Detta medför ett driftavbrott i e-tjänsterna för landsbygdens utvecklingsstöd under perioden 1–7 januari 2026.
De här sidorna beskriver provtagningen för egenkontroll av livsmedelsföretagare.
Provtagning för egenkontroll inkluderar undersökningar relaterade till livsmedelsmikrobiologi och undersökningar relaterade till att bestämma hållbarhet.
I vissa led av livsmedelsproduktionen omfattar egenkontrollprovtagning även provtagning av nationella zoonoskontrollprogram.
Instruktioner för kemiska undersökningar finns på våra kontaminanter och rester samt kontaktmaterialsidor.