Teurastamot ja välittäjät

Eläinvälittäjän toiminta on elintarvikeketjussa yksi olennainen osa eläintautien torjunnassa ja siksi säädetyn ilmoitusmenettelyn noudattaminen on erittäin tärkeää. Eläinvälittäjien valvonta kuuluu Ruokavirastolle.  

Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinvälittäjärekisteristä (1308/2001) velvoittaa kaikkia niitä, jotka myyvät tai ostavat ammattimaisesti nautaeläimiä. Asetuksessa säädetään eläinvälittäjäksi rekisteröitymisestä sekä eläinvälittäjätunnuksesta ja sen käytöstä. Asetusta sovelletaan toimijaan (luonnollinen henkilö tai oikeushenkilö), joka itse tai toisen välityksellä myy tai ostaa ammattimaisesti nautaeläimiä, sikoja, lampaita tai vuohia sekä on vastuussa eläimistä tilapäisesti, enintään 30 vuorokauden ajan. Myös sellainen toimija, joka ostaa nautaeläimiä, sikoja, lampaita tai vuohia vain teurastamista varten, esimerkiksi teurastuspaikka, on eläinvälittäjä.

Teurastus- ja välitysilmoituslomakkeet täyttöohjeineen löytyvät lomakesivulta.