Lagstiftning

(författningarna ska beaktas med ändringar)

Godkännande av en livsmedelslokal

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung
Jord- och skogsbruksministeriets förordning om livsmedelshygien 318/2021

Kommissionens förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel
Jord och skogsbruksministeriets förordning om zoonoser 316/2021

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 om hälsobestämmelser för animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är avsedda att användas som livsmedel och om upphävande av förordning (EG) nr 1774/2002
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001Länk till en annan webbplats om fastställande av bestämmelser för förebyggande, kontroll och utrotning av vissa typer av transmissibel spongiform encefalopati
Lag om animaliska biprodukter 517/2015
Jord- och skogsbruksministeriets förordning om animaliska biprodukter 783/2015
Jord och skogsbruksministeriets förordning om zoonoser 316/2021

Rådets förordning (EG) nr 1099/2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002Länk till en annan webbplatsÖppnas i en ny flik om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625Länk till en annan webbplatsÖppnas i en ny flik om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att säkerställa tillämpningen av livsmedels- och foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och djurskydd, växtskydd och växtskyddsmedel (förordningen om offentlig kontroll)
Jord- och skogsbruksministeriets förordning om Livsmedelsverkets avgiftsbelagda prestationer 1193/2021