Esitteet

Esitteitä ja ohjeita. Katso myös oppaat ja lomakkeet.

Elintarvikkeet

• Hyönteisruoka ja sen turvallisuus (pdf) (uusi, julkaistu 22.10.2019)
• Tulostettava käsienpesuohje pdf (uusi, päivitetty 4.10.2019). Esitteen kieliversiot (englanti, venäjä, turkki, vietnam, kiina) löytyvät englanninkieliseltä esitesivulta, käsienpesuohjeet Ruokaviraston sivuilla
• Kalaa vaihdellen kaksi kertaa viikossa (pdf)
• Korvasieni (pdf)
• Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo? - selkoesite (pdf)
• Matkustajaesite eläin- ja kasviperäisten elintarvikkeiden tuonnin rajoituksista (fi, sv, en)
• Matkustajaesite eläinperäisten elintarvikkeiden tuonnin rajoituksista  (fi, sv, en, ru, ee)
• Eläinperäisten elintarvikkeiden yksityisen tuonnin rajoitukset, ohje (fi, sv, en, ru, ee) 
• Eläinperäisten elintarvikkeiden yksityisen tuonnin rajoitukset (thai) 
• Eläinperäisten elintarvikkeiden yksityisen tuonnin rajoitukset (kiina)
• Niksejä ja neuvoja turvalliseen ruoanlaittoon (pdf)
• Niksejä ja neuvoja turvalliseen ruoanlaittoon -selkoesite (pdf)
• Onkohan tämä humpuukia? (pdf)
• Sienten käsittelyohjeet (pdf)
• Tarkkaile, miten käytät suolaa - selkoesite (pdf)
• Tiesitkö tämän EHECistä? (pdf)
• Tiesitkö tämän listeriasta (pdf) Päivitetty 17.7.2020
• Tiesitkö tämän kasvinsuojeluaineista? (pdf)
• Täyssäilykkeiden elintarviketurvallinen valmistus (pdf)

Eläimet

Kaikki eläimiä koskevat esitteet löydät alasivulta

Kasvit

• Kasvintuotannon analyysipalvelut (2020)
• Tarkastuta oman kylvösiemenen laatu (2019)
• Kasvintuhoojien tunnistuspalvelu 02/2021 (pdf)
• Estä hukkakauraa leviämästä (2011)
• Hukkakauran torjunta on rahanarvoinen ratkaisu (2018)
• Sertifioidulla siemenellä paras tulos (2011)
• Kylvösiementen myynti, Kylvösiementen ostaminen 2012 (pdf)
• Vihanneskasvien siementen ostaminen/myyminen 2021 (pdf)
• Viljelijä lannoitteiden maahantuojana 07/2012 (pdf)
• Perunamaa kukoistamaan – käytä tervettä siementä 2009 (pdf)
• Siemenperunan myynti ja ostaminen 2011 (pdf)
• Turvallista multaa viherpeukaloille 2008 (pdf)
• Vihannesten siemenpakkaukset suurennuslasin alla 2021 (pdf)
• Kasvinterveyteen liittyvät esitteet

Julisteet

• Kasvinterveyteen liittyvät julisteet

Luomu

• Luomutuotteen tunnistaa Eurolehdestä  06/2011 (pdf)
• Luomuelintarvikkeiden myynti vähittäiskaupassa 08/2015 (pdf)
• Luomutarkastus pähkinänkuoressa 05/2019 (pdf)
• Luomuelintarvikkeiden jäljitettävyys takaa laadun 05/2019 (pdf)
• Hyvä kirjanpito takaa elintarvikkeiden luomuisuuden 03/2020 (pdf)
• Oletko tietoinen luomun lainsäädäntömuutoksista ja uusista ohjeista? 03/2023 (pdf)