Jordbruksbaserade råvaror för naturliga aromämnen och -preparat behöver inte vara ekologiskt producerade.
Naturliga aromämnen och -preparat måste uppfylla kraven enligt artikel 16.4 i EU-förordning 1334/2008.
Minst 95 % av råvaran ska ha erhållits från den råvara som aromens namn hänvisar till. Till exempel minst 95 % av naturlig jordgubbsarom ska ha erhållits från jordgubbar.
Allmänt tillåtna tillsatser och bärare kan användas i naturliga aromämnen och -preparat.
Du kan läsa mer om kraven på naturliga aromämnen och -preparat i EFFA:s anvisningar
European flavor association guidance documents https://effa.eu/library/guidance-documents