I Finland gjordes det första fyndet av viruset som orsakar afrikansk svinpest (African Swine Fever, ASF) den 30 juli 2026. Virusets genom påvisades hos vilda vildsvin som hittats döda i Vederlax. Mer information: ASF i Finland 2026. Afrikansk svinpest smittar inte till människor via levande svin eller svinkött.
I denna anvisning behandlas risker relaterade till afrikansk svinpest som berör aktörer inom livsmedelsbranschen (hantering av kött och produkter, åtskild förvaring, spårbarhet, återkallelser, rengöring av lokaler och utrustning, avfallshantering).
Anvisningen är avsedd för livsmedelsaktörer som hanterar produktionssvins slaktkroppar och kött och/eller tillverkar produkter av svinkött samt tillsynsmyndigheter. Odlade vildsvin ingår i produktionssvinen.
Anvisningen är avsedd för situationer där ASF-misstankar eller -fall aktualiserats i Finland. Anvisningen uppdateras vid behov. Vid afrikansk svinpest utfärdar Livsmedelsverket och andra myndigheter fallspecifika verksamhetsanvisningar och föreskrifter till verksamhetsutövare.
När det gäller denna anvisning är det viktigt att notera att behörigheten att vidta åtgärder relaterade till djursjukdomar som ska bekämpas baserar sig på lagstiftningen om djursjukdomar. Livsmedelsverket, i praktiken statsveterinären, ansvarar för vidtagandet av åtgärder enligt lagen om djursjukdomar med bistånd från en kommunal tillsynsenhet eller en besiktningsveterinär på slakteriet.
Om ett fall av afrikansk svinpest konstateras på en svingård eller ett vildsvin i naturen, inrättar Livsmedelsverket en restriktionszon runt platsen för att förebygga att sjukdomen sprids. Då kan verksamheten på en livsmedelsanläggning som hanterar svinkött begränsas, om verksamhet bedrivs inom restriktionszonen eller om anläggningen använder kött från svin som härstammar från en restriktionszon. Livsmedelsverket ansvarar för att aktörer informeras när zoner inrättas med hjälp av andra tillsynsmyndigheter. Aktörer är skyldiga att utreda och iaktta eventuella restriktionszoners inverkan på den egna verksamheten.
Slakterier och besiktningsveterinärer på slakterier bör också beakta denna anvisning vid revidering av beredskapsplanen om vilken föreskrivs i lagen om djursjukdomar.
Myndighetsverksamheten ska grunda sig på en behörighet som fastställs i lagen, och i myndighetsverksamheten ska lagen följas noggrant. Myndighetens anvisningar är till sin rättsliga natur inte bindande för andra myndigheter eller aktörer. Frågor som gäller tillämpning av lagstiftningen avgörs i sista hand i domstol. Tolkningarna i anvisningen är Livsmedelsverkets syn på hur lagstiftningen bör tillämpas.
Anvisningen är indelad i följande helheter:
- Svinköttspartiernas spårbarhet
- Beaktande av olika funktioner
- Eventuella återkallelser
- Särskilda villkor och avvikande hantering av kött
- Hälso- och identifieringsmärken
- Biprodukter
- Avfallshantering och avloppsvatten
- Rengöring och desinficering
- Kostnader
- Frågor och svar
Vad är afrikansk svinpest, ASF?
Grundläggande uppgifter om afrikansk svinpest (ASF) finns på Livsmedelsverkets webbplats: https://www.ruokavirasto.fi/sv/teman/afrikansk-svinpest-asf/
Övrigt relaterat material
Lagstiftning
- Lag om djursjukdomar 76/2021
- Komissionens delegerade förordning (EU) 2020/687 om komplettering av Europarlamentets och rodets förordning (EU) 2016/429 vad gäller bestämmelser om förebyggande och bekämpning av förebyggande och bekämpning av förtecnade sjukdomar
- Jord- och skogsbruksministeriets förordning om försiktighetsåtgärder för förebyggande av spridning av afrikansk svinpest mellan frigående vildsvin och husdjur 404/2021
- Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av sjukdomar i kategori a 628/2023
- Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2023/594 om särskilda åtgärder för bekämpning av afrikansk svinpest och om upphävande av genomförandeförordning (EU) 2021/605
- Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 931/2011 om de spårbarhetskrav som fastställs i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 för livsmedel av animaliskt ursprung
- Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1337/2013 om tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 vad gäller angivande av ursprungsland eller härkomstplats för färskt, kylt eller fryst kött av svin, får, get och fjäderfä
- Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung
- Jord- och skogsbruksministeriets förordning om livsmedelshygien 318/2021