Yritykset
Uutisia yrityksille
-
14. syyskuuta 2022
Ruokavirasto jatkaa elintarvikkeiden pakkausmerkintähelpotuksia vuoden 2022 loppuun
Ukrainan sodan aiheuttama poikkeuksellinen tilanne jatkuu ja elintarvikkeiden raaka-aineiden saatavuus vaihtelee edelleen. Saatavuusongelmien vuoksi elintarvikealan toimijat voivat joutua tekemään…
Ruokavirasto jatkaa elintarvikkeiden pakkausmerkintähelpotuksia vuoden 2022 loppuun -
24. elokuuta 2022
Ruokaketjun uutiskirjeessä aiheena muuan muassa elintarviketurvallisuus Suomessa
Vuoden 2022 neljäs Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös…
Ruokaketjun uutiskirjeessä aiheena muuan muassa elintarviketurvallisuus Suomessa -
8. heinäkuuta 2022
Ohje rekisteröidyn elintarviketoiminnan elintarvikehygieniasta päivitetty
Ohje ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta on päivitetty ja ohjeen nimeksi on muutettu Ohje rekisteröidyn elintarviketoiminnan elintarvikehygieniasta. Ohje on tarkoitettu sekä…
Ohje rekisteröidyn elintarviketoiminnan elintarvikehygieniasta päivitetty -
1. heinäkuuta 2022
Tulipoltteen oireiden tarkkailu ajankohtaista Etelä-Suomessa
Tulipolte on esimerkiksi omenapuiden ja päärynäpuiden bakteeritauti, jota on Suomesta löydetty kaksi kertaa. Tauti on karanteenituhooja, jota kasvintarkastajat kartoittavat. Myös hedelmätarhoilla,…
Tulipoltteen oireiden tarkkailu ajankohtaista Etelä-Suomessa -
1. heinäkuuta 2022
Näin huolehdit omavalvonnasta ravintolassa
Omavalvonnalla ravintolat voivat tunnistaa ja hallita oman toimintansa riskejä. Taloudellista hyötyä syntyy, kun hävikkiä tulee vähemmän. Tärkeintä on tarjota asiakkaille turvallista ja hyvää ruokaa.…
Näin huolehdit omavalvonnasta ravintolassa -
29. kesäkuuta 2022
Munien tuotantoon, myyntiin ja kananmunapakkaamoiden valvontaan liittyvät ohjeet on päivitetty
Munien tuotantoon, myyntiin ja kananmunapakkaamoiden valvontaan liittyvät ohjeet on päivitetty Kananmunien ja muiden linnunmunien tuotanto ja myynti Kananmunapakkaamossa valvottavat kaupan pitämisen…
Munien tuotantoon, myyntiin ja kananmunapakkaamoiden valvontaan liittyvät ohjeet on päivitetty -
28. kesäkuuta 2022
Koronariskin sisältänyttä eläinrehun raaka-ainetta salakuljetettu Suomeen
Tulli on suorittanut esitutkinnan elintarvikeketjuun liittyvästä rikostapauksesta, jossa epäillään eläinperäisen rehuraaka-aineen salakuljetusta Tanskasta Suomeen. Turkistarhoille toimitettu rehu on…
Koronariskin sisältänyttä eläinrehun raaka-ainetta salakuljetettu Suomeen -
21. kesäkuuta 2022
Aasianrunkojäärän tarkkailu ajankohtaista erityisesti kohteissa, joissa käsitellään puista pakkausmateriaalia
Aasianrunkojäärä on lehtipuita tuhoava kovakuoriainen, joka leviää kansainvälisessä kaupassa puisen pakkausmateriaalin kuten puulavojen välityksellä. Vuonna 2015 aasianrunkojäärä löydettiin Vantaalta…
Aasianrunkojäärän tarkkailu ajankohtaista erityisesti kohteissa, joissa käsitellään puista pakkausmateriaalia -
21. kesäkuuta 2022
Elintarviketurvallisuus Suomessa kehittyy hyvällä yhteistyöllä
Viranomaisvalvonnan ja -tutkimusten tulokset vuodelta 2021 osoittavat, että elintarvikevalvonta toimii Suomessa ja elintarviketurvallisuuden taso on hyvä. Elintarvikevalvonnan valvontatietoja eli…
Elintarviketurvallisuus Suomessa kehittyy hyvällä yhteistyöllä -
20. kesäkuuta 2022
Lihatuotteita poistetaan markkinoilta
Ruokavirasto on määrännyt kaikki Sikabaarin Lihatuote Oy:n valmistamat lihatuotteet hävitettäväksi, koska tuotteiden elintarviketurvallisuudesta ei voida varmistua. Hävittämispäätös koskee kaikkia…
Lihatuotteita poistetaan markkinoilta -
17. kesäkuuta 2022
Luonnon monimuotoisuuden edistämiseen on julkaistu kaksi laajaa tietopakettia
Luonnon monimuotoisuudesta huolehtiminen on osa turvallista ja vastuullista ruoantuotantoa. Se myös takaa luonnon hyvinvoinnin ja kestävyyden erilaisia kriisitilanteita vastaan. Olemme julkaisseet aiheesta kiinnostuneille ja sen parissa työskenteleville kaksi kattavaa tietopakettia: Luonnon…
Luonnon monimuotoisuuden edistämiseen on julkaistu kaksi laajaa tietopakettia -
15. kesäkuuta 2022
Ruokaketjun uutiskirjeessä aiheena muuan muassa suolan määrän vähentäminen elintarvikkeissa
Vuoden 2022 kolmas Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös…
Ruokaketjun uutiskirjeessä aiheena muuan muassa suolan määrän vähentäminen elintarvikkeissa -
8. kesäkuuta 2022
Vihannesten siementen kuluttajapakkauksissa pääosin hyvä itävyys
Vihannesten siementen pikkupakkausten eli ns. kuluttajapakkausten siementen itävyyttä tutkittiin toisena vuonna peräkkäin. Kuluttajapakkausten siemenet itivät hyvin ja osa jopa erinomaisesti…
Vihannesten siementen kuluttajapakkauksissa pääosin hyvä itävyys -
8. kesäkuuta 2022
Blogi: Onko elintarviketurvallisuus vanhanaikaista?
Eilen 7.6.2022 vietettiin WHO:n ja FAO:n maailman elintarviketurvallisuuden päivää neljännen kerran. World Food Safety Dayn merkitystä korostavassa viestissään WHO:n varapääjohtaja tohtori Yamamoto…
Blogi: Onko elintarviketurvallisuus vanhanaikaista? -
8. kesäkuuta 2022
Blogi: Hyrrä uudistuu pala kerrallaan uudelle rahoituskaudelle
CAP-valmistelun työpajoissa, keskusteluissa sidosryhmien kanssa ja erillisissä ideatyöpajoissa on kuultu Hyrrä-asiointipalvelun käyttäjiä ja heidän toiveitaan tarkalla korvalla. Olemme keränneet kattavan toiveiden tynnyrin, josta on ollut helppo ammentaa uuden Hyrrän kehittämiseen, kertoo johtava…
Blogi: Hyrrä uudistuu pala kerrallaan uudelle rahoituskaudelle -
23. toukokuuta 2022
Suolan määrää elintarvikkeissa pitää edelleen vähentää
Suomen markkinoilla on tarjolla voimakassuolaisia pakattuja elintarvikkeita yllättävän paljon. Ruokaviraston valtakunnallisen suolan ja ravintoarvon valvontahankkeen mukaan sekaleipien, leikkeleiden…
Suolan määrää elintarvikkeissa pitää edelleen vähentää -
19. toukokuuta 2022
Ruokamyrkytysepidemioiden määrässä ei suurta muutosta vuonna 2021
Kansalliseen ruokamyrkytysrekisteriin kirjattiin vuonna 2021 46 elintarvikevälitteistä epidemiaa, joissa sairastui lähes 1400 ihmistä. Yleisin taudinaiheuttaja oli norovirus. Salmonellaepidemiassa…
Ruokamyrkytysepidemioiden määrässä ei suurta muutosta vuonna 2021 -
9. toukokuuta 2022
Tuore uutiskirje kasvien ja kasvituotteiden maahantuojille: asiaa kasvipasseista ja käytetyistä koneista
Ruokaviraston vuoden 2022 ensimmäinen uutiskirje kasvien ja kasvituotteiden maahantuojille lähti matkaan 9. toukokuuta. Uutiskirjeessä muistutellaan kasvinterveystodistuksen korvaamisesta…
Tuore uutiskirje kasvien ja kasvituotteiden maahantuojille: asiaa kasvipasseista ja käytetyistä koneista -
6. toukokuuta 2022
Lihan jäädyttäminen -ohje päivitetty
Rekisteröityjen elintarvikehuoneistojen osalta tulkinta on muutettu vastaamaan Euroopan komission uutta tulkintaa. Kaikissa rekisteröidyissä elintarvikehuoneistoissa saa jäädyttää lihaa, kun…
Lihan jäädyttäminen -ohje päivitetty -
6. toukokuuta 2022
Rekisteröitävää elintarviketoimintaa vai ei? -ohjeeseen lisätty havainnolliset päätöksentekopuut
Rekisteröitävää toimintaa vai ei -ohjekokonaisuus sisältää varsinaisen ohjetekstin päätöksentekopuut koskien alkutuotantoa, tarjoilua ja myyntiä liitteen 3 taulukon: edellyttääkö elintarviketoiminta…
Rekisteröitävää elintarviketoimintaa vai ei? -ohjeeseen lisätty havainnolliset päätöksentekopuut